Speise- und Küchenabfälle

Speise- und Küchenabfälle gehören nicht ins Grüngut!

Speisereste gehören aus hygienischen Gründen in den Kehricht und nicht auf den Kompost. Diese produzieren im Abbauprozess übelriechende Buttersäure und erhöhen den Salzgehalt im Kompost, was die Qualität mindert. Essensreste können auch Krankheitserreger übertragen.

Speiseresten vermeiden
Um einen üblen Geruch im Abfallsack zu Hause zu vermeiden, sollten erst gar keine Speiseabfälle entstehen. Hilfreiche Tipps, wie Nahrungsreste vermieden werden können, finden Sie im Artikel über Food Waste oder auf der Webseite von foodwaste.ch.